Работу мозга можно улучшить, употребляя овощи и фрукты

 Возможные проблемы в пожилом возрасте с памятью и слабоумием, можно избежать при добавлении в ежедневный рацион овощей и фруктов. 

Группа ученых из Италии, Германии и США выяснила, что между количеством в организме антиоксидантов и способностями к умственной деятельности, существует прямая взаимосвязь с потреблением фруктов. 

Так, для сохранения в плазме крови необходимого уровня полезных антиоксидантов, достаточно употребление в день 400 граммов фруктов и овощей. Следует в этой связи напомнить, что именно антиоксиданты защищают от негативного воздействия свободных радикалов клетки мозга и других частей тела. 

Дни.ру