Белое вино реабилитировано учеными

Благотворное влияние на человека белое вино оказывает точно такое, как и красное. С таким утверждением выступили американские ученые. В своих исследованиях они выяснили, что в первую очередь белое вино благотворно влияет на сердечников. Эффект от его использования вполне схож с вином красным. Было установлено, что в кожуре винограда, из которого делается белое вино, нет такого важного ингридиента, как ресвератрол. Именно этот ингридиент, содержащийся в красном вине стал причиной так называемого «французского парадокса». В этом случае, при умеренном употреблении вина, сохраняется низкий уровень сердечных заболеваний при употреблении жирной пищи. В отличие же от красного вина, белое полезно по своей сути, так как виноград его содержит все нужные и полезные вещества. NEWSru.com.