Установлено, что малоуглеводная и "средиземноморская" диеты значительно эффективнее ограничения потребления жиров

Ученые доказали, что реального уменьшения веса можно достичь лишь при длительном ограничении количества и калорийности принимаемых пищевых продуктов, то есть при назначении рациональной диеты. Результаты наблюдения показали, что среднее снижение веса у пациентов, получавших диету с низким содержанием жирных веществ, составило 3,3 кг за истекший период; у пациентов, использующих средиземноморскую диету - 4,6 кг, у получавших малоуглеводную диету - 5,5 кг. Кроме этого, у больных сахарным диабетом, которых среди участников исследования было 36 человек, снижение веса сопровождалось уменьшением концентрации сахара в крови только при использовании диеты с низким содержанием углеводов.

По материалам    http://www.scientific.ru/journal/news/2008/0808/n260808.html